Evitare di sprecare cibo è essenziale in un periodo storico come il nostro, sia per ridurre l’impatto sul pianeta, sia per risparmiare economicamente. Sebbene ci abbiano sempre insegnato che buttare il cibo è un’abitudine deplorevole, spesso i nostri sprechi dipendono dai metodi sbagliati di conservazione. Oggi ti sveliamo i trucchi per conservare al meglio 5 ...
Ingredienti PASTA CORTA TIPO PENNE RIGATE: 300 gr POMODORINI: 500 gr RICOTTA: 300 gr CACIOCAVALLO: 150 gr OLIVE NERE SNOCCIOLATE: 50 gr PARMIGIANO GRATTUGIATO: 40 gr RUCOLA: 30 gr OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA: q.b. SALE: q.b. La pasta fredda con ricotta e pomodorini è un primo piatto facile e gustoso, perfetto per la stagione estiva. ...
Introduzione La calza della Befana di pasta sfoglia è un antipasto sfizioso e originale perfetto per festeggiare l’Epifania. Questa ricetta unisce la praticità della pasta sfoglia con un ripieno gustoso e variegato, rendendo il piatto non solo delizioso, ma anche accattivante da vedere. Facile e veloce da preparare, la calza della Befana è ideale per ...
Le panelle dolci sono un dolce tradizionale della Sicilia, tipico in occasione della Festa di Santa Lucia (13 dicembre). Queste frittelle fragranti, ricoperte di zucchero a velo, sono una vera delizia per chi ama i dolci fritti e golosi. La ricetta originale delle panelle prevede l’uso di farina di ceci, ma in versione dolce vengono ...
Il pasticcio di carne (conosciuto anche come « meat pie ») è un piatto tradizionale della cucina inglese, ricco e saporito, che può essere preparato con diversi tipi di carne, come manzo, maiale o pollo. La carne viene cotta insieme a verdure e aromi, quindi avvolta in una crosta di pasta sfoglia che la rende ...
Introduzione I gamberi in crosta sono un antipasto sfizioso e raffinato, perfetto per le occasioni speciali o per un aperitivo con amici. Questo piatto è caratterizzato dalla croccantezza della panatura, che racchiude la delicatezza dei gamberi, rendendolo un finger food irresistibile. La preparazione è semplice e veloce, il che lo rende ideale anche per chi ...
Il polpettone in crosta con patate è un piatto ricco e saporito, ideale per un pranzo o una cena in famiglia. La crosta croccante che avvolge il polpettone e la morbidezza delle patate lo rendono un piatto completo e gustoso, che conquista tutti al primo assaggio. Ecco come prepararlo facilmente in pochi passaggi! Ingredienti (per ...
Ingredienti Dosi per 6 persone per i tramezzini con prosciutto cotto 4 fette pane per tramezzini 100 g prosciutto cotto 80 g formaggio spalmabile per i tramezzini con zucchine grigliate 4 fette pane per tramezzini zucchine grigliate a fette, q.b. 80 g formaggio spalmabile per i tramezzini con salmone affumicato 4 fette pane per tramezzini ...
Introduzione Le polpette di melanzane e zucchine sono un piatto versatile e gustoso, perfetto per l’estate. Questi bocconcini croccanti possono essere serviti come antipasto, secondo piatto o anche come spuntino sfizioso. La loro preparazione è semplice e richiede ingredienti freschi e di stagione, rendendole un’ottima scelta per chi desidera un pasto leggero e saporito. In ...
Ingredienti: 1/2 tazza di farina per tutti gli usi 1/2 cucchiaio di zucchero a velo 1 pizzico di sale 1/4 cucchiaino di lievito in polvere 2 cucchiai di latte intero 1 uovo grande 1 mela grande, sbucciata e tagliata a cubetti da 1 pollice Per il rivestimento: 1/8 cucchiaino di polvere di cannella 1 cucchiaio ...