Involtini di Verza con Salsiccia e Scamorza
Ingredienti:4 foglie di cavolo verza300 g di salsiccia luganega50 g di formaggio a pasta filata (scamorza, provola o mozzarella)1 uovo1/2 cipolla, tritata40 g di parmigiano grattugiato40 g di pangrattato2 cucchiai di olio extravergine d’olivaSale e pepe q.b.Preparazione: