Tortini di coscia di maiale
2 kg di coscia di maiale a pezzi ½ testa d’aglio ½ cipolla 2 foglie di alloro Sale a piacere 6 pani telera Maionese a piacere Guacamole a piacere 12 fette di prosciutto cotto Lattuga tagliata a listarelle a piacere Pomodori a fette a piacere Cipolla affettata a piacere Formaggio Panela a piacere Immersione 4 ...