Torta di Ricotta Soffice e Profumata
Ingredienti (per una tortiera da 22 cm): 250 g di ricotta vaccina 250 g di farina 00 150 g di zucchero 3 uova medie 50 ml di olio di semi di girasole 1 bustina di lievito per dolci Scorza grattugiata di 1 limone non trattato Zucchero a velo per decorare Preparazione: