Castagnole soffici
Ingredienti (per circa 30 castagnole) 250 g di farina 00 50 g di zucchero 50 g di burro fuso 2 uova 1 bustina di vanillina (o scorza grattugiata di limone) 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di lievito per dolci 2 cucchiai di liquore (rum, anice o limoncello, facoltativo) Olio di semi per friggere Zucchero ...