Calamarata: la ricetta del primo piatto di pesce saporito e profumato
ntroduzione La calamarata è un piatto tipico della cucina campana, che unisce la pasta a forma di anello con il sapore del pesce, in particolare dei calamari. Questo primo piatto è caratterizzato da un condimento ricco e profumato, che rende ogni boccone un’esperienza gustativa unica. In questa guida, esploreremo la storia della calamarata, gli ingredienti ...