Frittata rustica di cavolo e uova: conforto di fine settimana
Ingredienti: 1 testa di cavolo cappuccio (circa 500 g) 6 uova 1 testa di cipolla rossa 2 spicchi d'aglio 10 dkg di pancetta affumicata 1 dl di latte 10 dkg di formaggio grattugiato (es. cheddar, mozzarella) Sale, pepe qb Olio d'oliva Preparazione: Preparazione del cavolo: Tagliare il cavolo a striscioline sottili. Tritare finemente la cipolla ...