Cheesecake al Pistacchio

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La cheesecake al pistacchio è un dolce semplice e goloso, perfetto per sorprendere i tuoi ospiti con la sua irresistibile bontà. Questa torta fredda senza cottura ha una base croccante e una farcia al pistacchio liscia e avvolgente, realizzata con formaggio spalmabile, mascarpone, panna e gelatina. Il tutto è completato da uno strato di crema ...

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Lasagne al pistacchio

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INGREDIENTI Dosi per 4 persone 150 g pistacchi al naturale 80 g olio di semi di girasole 500 ml besciamella 200 g sfoglie sottili pronte per lasagne 250 g mozzarella a dadini 60 g formaggio grattugiato 200 g speck a fette granella di pistacchio q.b. per guarnire LA PREPARAZIONE

Patatine fritte: il segreto per renderle perfette

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Le patatine fritte perfette sono croccanti fuori e tenere dentro, e ottenere questo risultato richiede alcune tecniche e accorgimenti. Ecco come preparare patatine fritte deliziose e perfette: Ingredienti: 4-5 patate grandi (come le patate Russet o Idaho, che hanno un alto contenuto di amido) Olio di semi (per friggere, come olio di arachidi o di ...

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Le polpette di carne senza uova

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Ingredienti (per circa 20 polpette) 500 g di carne macinata (manzo, maiale o un mix) 2 fette di pane raffermo (o 4 cucchiai di pangrattato) 150 ml di latte 50 g di formaggio grattugiato (parmigiano o pecorino) 2 cucchiai di prezzemolo tritato 1 spicchio d’aglio tritato finemente

Il pesto di cavolo nero

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Ingredienti (per circa 4 porzioni) 200 g di cavolo nero (solo le foglie, senza le coste) 50 g di mandorle (o noci, a seconda delle preferenze) 50 g di parmigiano grattugiato 1 spicchio d’aglio 3-4 cucchiai di olio extravergine d’oliva Succo di mezzo limone Sale e pepe q.b. Preparazione vedere il seguito alla pagina successiva ...

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Bicchieri di cioccolato: la ricetta semplice e originale per servire il dolce

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I bicchierini per cioccolato sono piccoli contenitori per cioccolato a forma di bicchiere, ideali per servire creme, gelati e liquori. Facilissimi da preparare, potrete creare in pochi minuti un dessert di fine pasto squisito e spettacolare . Infatti non vi resta che tritare il cioccolato fondente , scioglierlo a bagnomaria o nel microonde e versarlo ...

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Vellutate: 28 Ricette Gustose, Nutritive e Facili da Realizzare

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Cosa ci viene in mente se diciamo « inverno »? Freddo, divano, copertina di lana, un bel film in compagnia e naturalmente zuppe, minestre e vellutate. Con l’arrivo dei mesi più freddi, le nostre abitudini alimentari cambiano, non solo per mettersi al passo con la stagionalità degli ingredienti, ma anche per portare in tavola piatti ...

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