Frandura: la ricetta di Montalto Ligure

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La Frandura è un piatto tipico della tradizione ligure, in particolare della zona di Montalto Ligure. Si tratta di una sorta di zuppa o minestra preparata con ingredienti semplici ma che richiede una cottura lunga e lenta per sviluppare pienamente i sapori. Ecco una ricetta tradizionale per la Frandura: Ingredienti: 200 g di fagioli bianchi ...

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Frittelle di mele al forno: gustose, leggere e povere di calorie

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Sane, gustose e adatte alla dieta, le frittelle di mele al forno sono un dessert semplice da preparare e amato da tutti. La ricetta, semplice da preparare, prevede l’uso di farina, latte e, ovviamente mele, e una cottura al forno, molto più leggera di quella classica, cioè fritta. Se anche tu sei amante di questo ...

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Crema di limoncello: la ricetta per prepararla a casa densa e avvolgente

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Ecco la ricetta per preparare una deliziosa crema di limoncello densa e avvolgente: Ingredienti: 400 ml di limoncello (preferibilmente fatto in casa o di buona qualità) 200 ml di latte intero 200 ml di panna fresca (panna da montare) 200 g di zucchero Scorza grattugiata di 3 limoni non trattati 6 tuorli d’uovo Istruzioni: continua ...

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Ricetta per tortini di patate dolci

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Ingredienti: 400 g di patate dolci 100 g di farina di riso glutinoso 20 g di zucchero 120 ml di latte Semi di sesamo tostati, per guarnire Olio da cucina, per friggere Istruzioni: Prepara le patate dolci: Sbuccia e taglia a pezzetti i 400 g di patate dolci. Metti le patate dolci in una vaporiera ...

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Mix di farina d'avena salutare per colazione

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Questo mix di farina d'avena per la colazione è un modo delizioso e nutriente per iniziare la giornata. Ricco di fibre, vitamine e della dolcezza naturale di frutta e noci, è una miscela perfetta di sapori e consistenze. Che tu stia cercando una colazione veloce o uno spuntino salutare, questa ricetta ti manterrà pieno di ...

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Frollini al parmigiano: la ricetta dei biscottini salati per l’aperitivo

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Ingredienti FARINA TIPO 0: 125 gr PARMIGIANO GRATTUGIATO: 100 gr BURRO FREDDO: 80 gr SALE: 1 pizzico ROSMARINO: 1 rametto PEPE: q.b. UOVO (FACOLTATIVO): 1 I frollini al parmigiano I frollini al parmigiano sono dei biscottini salati friabili e gustosi, perfetti per l’aperitivo, per un buffet di festa o da servire come antipasto. Si preparano ...

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Asparagi avvolti nella pancetta

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ingredienti Asparago 500 grammi pancetta affettata 100 grammi Parmigiano grattugiato 2 cucchiai Briciole di pane 2 cucchiai Olio extravergine d’oliva qb Vendita qb La preparazione : Gli asparagi avvolti nella pancetta sono l’idea perfetta per un antipasto originale e davvero sfizioso . Queste verdure sono ricche di sostanze nutritive e molto apprezzate in cucina perché, ...

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