Introduzione Il Carnevale è un periodo di festa, colori e, soprattutto, dolci deliziosi! In Italia, ogni regione ha le proprie tradizioni culinarie legate a questa celebrazione, e i dolci di Carnevale sono una parte fondamentale delle festività. In questa guida, esploreremo dieci ricette di dolci di Carnevale facili da preparare e irresistibilmente golosi. Dalle classiche ...
Lo sformato di spinaci Ingredienti (per 4 persone) 500 g di spinaci freschi (o 400 g di surgelati) 3 uova 200 ml di latte 100 g di parmigiano grattugiato 100 g di mozzarella o scamorza (facoltativo, per un cuore filante) 50 g di pangrattato 50 g di burro Noce moscata, sale e pepe q.b. Preparazione
Albero di girelle: la ricetta dell’antipasto veloce e scenografico Introduzione L’albero di girelle è un antipasto creativo e scenografico, perfetto per le occasioni speciali e le festività. Questo piatto non solo è facile e veloce da preparare, ma offre anche un’ottima presentazione, rendendolo ideale per sorprendere gli ospiti. Le girelle possono essere farcite con una ...
Ingredienti (per uno stampo da 22 cm) 200 g di farina 00 150 g di zucchero 3 uova 100 ml di succo di mandarino (circa 2 mandarini) 50 ml di olio di semi (o burro fuso) 1 bustina di lievito per dolci Scorza grattugiata di 2 mandarini 1 pizzico di sale Preparazione
Tortelli di Carnevale: la ricetta originale lombarda Ingredienti (per circa 30 tortelli) 250 ml di acqua 50 g di burro 150 g di farina 00 3 uova medie 50 g di zucchero 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o scorza grattugiata di limone) ½ cucchiaino di lievito per dolci Olio di ...
Preparato per cioccolata calda: la ricetta del mix in barattolo ideale anche come idea regalo Introduzione La cioccolata calda è una bevanda amata da molti, perfetta per riscaldarsi durante i mesi freddi e per coccolarsi in ogni momento della giornata. Preparare un mix per cioccolata calda da conservare in un barattolo è un’ottima idea per ...
Le salsicce al forno con patate Ingredienti (per 4 persone) 600 g di salsicce fresche (meglio se di maiale) 800 g di patate 1 rametto di rosmarino 2 spicchi di aglio 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva ½ bicchiere di vino bianco (facoltativo) Sale e pepe q.b. 1 cucchiaino di paprika dolce (facoltativo, per un ...
Introduzione Il cordon bleu di finocchi è una variante originale e gustosa del classico cordon bleu, solitamente preparato con carne. Questo piatto rappresenta un ottimo modo per valorizzare un ortaggio spesso sottovalutato, come il finocchio, trasformandolo in un secondo piatto sfizioso e filante. Croccante all’esterno e morbido all’interno, il cordon bleu di finocchi è perfetto ...
Gli struffoli sono un classico della tradizione natalizia napoletana, ma la versione fritta può risultare un po’ pesante. Per chi cerca una variante più leggera, la versione al forno è perfetta! Questi piccoli dolcetti, croccanti all’esterno e morbidi all’interno, sono ricoperti di miele e confettini colorati, proprio come i tradizionali, ma con un sapore più ...
Introduzione I ravioli brioche all’arancia sono un dolce tradizionale italiano, perfetti da servire durante il periodo di Carnevale. Questi dolcetti morbidi e profumati, farciti con una delicata crema all’arancia, sono una gioia per il palato e un vero festeggiamento per gli occhi. La combinazione della brioche soffice con il ripieno aromatico rende questi ravioli un ...