I manfredi con la ricotta sono un primo tipico della tradizione partenopea. Si tratta di una pietanza ricca e golosa, solitamente preparata per il pranzo della domenica e nei giorni di festa, soprattutto a Carnevale. Il protagonista è un particolare formato di pasta, i manfredi, detti anche "mafaldine", "reginette" o "tripoline": delle lasagnette sottili e ...
Le braciole di maiale e la salsa di mele possono essere buone, ma se puoi abbinare le costolette di maiale con una salsa salata, saporita e leggermente cremosa, perché non dovresti? Sembra incredibile (e lo è), ma non ho ancora nemmeno detto che anche le braciole di maiale sono leggermente scottate, quindi l’esterno è perfettamente ...
Cestini di pancarrè con piselli e pancetta Cestini di pancarrè con piselli e pancetta sono deliziosi bocconcini da gustare per i tuoi aperitivi. Si tratta di un croccante involucro di pancarrè con ripieno di piselli, pancetta, uova e provola affumicata. Sono decisamente buoni e stuzzicanti, vi consiglio di provarli al più presto, magari in occasione ...
Sbriciolata fredda pavesini e crema alle nocciole La sbriciolata fredda pavesini e crema alle nocciole è uno di quei dolci furbissimi, senza cottura , perfetta quando hai poco tempo e voglia di qualcosa di goloso, ma soprattutto di fresco. Si tratta di biscotti pavesini sbriciolati con l’aiuto di un mixer, miscelati con burro fuso che ...
Ingredienti: 1 tazza di farina per tutti gli usi 1 tazza di zucchero semolato 1/2 tazza di cacao in polvere non zuccherato 1 cucchiaino di lievito in polvere 1/2 cucchiaino di bicarbonato 1/2 cucchiaio di sale 1/2 tazza di olio vegetale 1 tazza di latte 2 uova grandi 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 ...
Ingredienti FARINA 00 300 gr ZUCCHERO SEMOLATO 150 gr ACQUA 125 gr OLIO DI SEMI 70 gr UOVA A TEMPERATURA AMBIENTE 3 LIMONE NON TRATTATO 1 LIEVITO PER DOLCI 1 bustina TI SERVONO INOLTRE ZUCCHERO A VELO q.b. BURRO q.b. FARINA q.b. La torta all'acqua è un dolce da credenza soffice e goloso, perfetto da ...
Ingredienti: 3 tazze di cocco zuccherato 1 lattina (14 once) di latte condensato zuccherato 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 2 grandi albumi d’uovo 1/4 cucchiaino di sale 1 tazza semi-dolce con gocce di cioccolato 1/2 tazza di noci pecan, tagliate finemente 1/2 tazza di salsa caramello 1/4 tazza di cioccolato fuso per piovigginarsi Indicazioni: ...
Le barrette di riso e cioccolato sono dei dolcetti semplici e super golosi, ideali per smaltire del cioccolato che abbiamo in casa. Per realizzarle, basterà sciogliere il cioccolato con il burro e amalgamarlo con il riso soffiato. Il composto sarà poi steso nello stampo e lascito raffreddare, prima di ricavarne delle barrette che saranno decorate ...
Ingredienti LATTE FRESCO 490 ml ZUCCHERO SEMOLATO 110 gr UOVA 5 TUORLI 2 VANIGLIA 1 bacca PER IL CARAMELLO ZUCCHERO SEMOLATO 70 gr ACQUA 40 ml Il latte alla portoghese è un dessert al cucchiaio semplice e cremoso, perfetto da portare in tavola al termine di una cena con ospiti o per una merenda speciale ...
Ingredienti: 1 tazza e mezzo di briciole di biscotti al cioccolato 1/2 tazza di burro fuso 2 tazze crema di formaggio, ammorbidito 1 tazza di zucchero semolato 2 cucchiaini di estratto di vaniglia 3 uova grandi 1 tazza di bicchieri di burro di arachidi Reese, tagliati 1 tazza di barrette al burro, tagliate 1/2 tazza ...