Torta al latte caldo

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La torta al latte caldo, detta anche hot milk sponge cake, è un dolce semplice e sofficissimo, ideale per la colazione o per la merenda, accompagnato con una tazza di latte o di caffè. Si prepara con uova, zucchero, farina, lievito e burro amalgamati con del latte bollente versato poco a poco sul composto, così ...

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Torta al latte caldo

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La torta al latte caldo, detta anche hot milk sponge cake, è un dolce semplice e sofficissimo, ideale per la colazione o per la merenda, accompagnato con una tazza di latte o di caffè. Si prepara con uova, zucchero, farina, lievito e burro amalgamati con del latte bollente versato poco a poco sul composto, così ...

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Melanzane e patate gratinate: la ricetta del contorno goloso per l’estate

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Ecco una ricetta gustosa per preparare melanzane e patate gratinate, un contorno perfetto per l’estate: Ingredienti: 2 melanzane medie 3 patate medie 200 g di mozzarella (o formaggio a piacere, come scamorza o provola) 50 g di Parmigiano grattugiato 2 spicchi d’aglio, tritati finemente 400 ml di passata di pomodoro Olio extravergine d’oliva Sale e ...

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Schiacciata farcita

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La schiacciata farcita è un lievitato salato croccante fuori e morbido dentro, da gustare con un goloso ripieno, ideale per un pasto gustoso e sostanzioso. Per realizzarla, abbiamo preparato la base della classica schiacciata toscana, mescolando farina manitoba, lievito di birra secco, olio extravergine di oliva, sale e acqua. L'impasto dovrà poi lievitare per tutta ...

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Stufato di pollo con verdure

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Ingredienti: – 4 cosce di pollo – 4 carote – 2 zucchine – 1 peperone rosso – 1 cipolla – 2 spicchi d’aglio – 400 g di pomodori schiacciati – 20 cl di brodo di pollo – 2 cucchiai di olio d’oliva – 1 foglia di alloro – Sale e pepe – 1 cucchiaio di ...

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Zuppa di verdure che fa risparmiare zucchero nel sangue

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Questa zuppa di verdure salva zucchero nel sangue è un piatto nutriente e delizioso progettato per aiutare a controllare i livelli di zucchero nel sangue. Ricca di verdure ricche di fibre e condita con basilico essiccato, questa zuppa è saziante e benefica per la salute. È facile da preparare e perfetto per un pasto confortevole. ...

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Pan di Spagna: la ricetta della preparazione di base della pasticceria

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Il pan di Spagna è una preparazione di base della pasticceria italiana, tra le più versatili e riprodotte in casa. Gli ingredienti sono pochi ed economici (farina, uova, zucchero e fecola di patate) ma, come tutte le ricette apparentemente semplici, può nascondere delle insidie che possono rovinare il risultato finale. Per realizzare un pan di ...

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