pasta zucca e speck,
Ingredienti per 4 persone: 320 g di pasta corta (penne, fusilli, rigatoni) 400 g di zucca (già pulita) 150 g di speck (a fettine o cubetti) 1 cipolla (o scalogno) 50 ml di panna fresca (opzionale, per un risultato più cremoso) 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 30 g di parmigiano grattugiato Sale e ...