ingredienti TAGLIATELLE SECCHE ALL’UOVO 12 anni POLPA DI POMODORO 500 g CARNE MACINATA MISTA (MANZO E MAIALE) 200 g SCAMORZA 150 g VINO BIANCO 70 ml BASILICO 4-5 foglie OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 3 tazze CAROTA 1 SEDANO 1 costa POMODORO CONCENTRATO 1 tazza AGLIO 1 spezia CIPOLLA ROSSA 1/2 SPORCO q.b. PEPE q.b. PARMIGIANO ...
Viajar a través de los sabores de la cocina a menudo nos lleva a destinos inesperados y deliciosos. El Pan de Pita de la Sartén es uno de esos descubrimientos que encantan por su sabor y sencillez de preparación. Con ingredientes básicos y un método rápido, este pan es perfecto para cualquier ocasión. Preparar pan ...
Ingredienti FARINA DI SEMOLA DI GRANO DURO 500 gr ACQUA 300 ml OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 30 ml LIEVITO DI BIRRA FRESCO 15 gr SALE 12 gr ZUCCHERO 1 cucchiaino SEMI DI SESAMO q.b. TI SERVE INOLTRE FARINA DI SEMOLA DI GRANO DURO q.b. Le spighette siciliane sono dei panini tipici della cucina regionale, realizzati ...
Ingredienti POMODORI PELATI 400 gr RIGATONI 360 gr FUNGHI CHAMPIGNON 300 gr PISELLI SGUSCIATI (FRESCHI O SURGELATI) 200 gr PANNA DA CUCINA 100 ml PANCETTA AFFUMICATA A CUBETTI 100 gr PORCINI SECCHI 50 gr AGLIO 1 spicchio PREZZEMOLO FRESCO 1 mazzetto OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA q.b. SALE q.b. PEPE q.b. I rigatoni alla boscaiola sono ...
Ingredienti CARNE MACINATA DI VITELLO 500 gr PASSATA DI POMODORO 400 gr VINO ROSSO 100 ml LATTE 100 ml PANGRATTATO 80 gr PARMIGIANO GRATTUGIATO 3 cucchiai UOVA 2 SEDANO 1 costa CAROTA 1 CIPOLLA 1 PREZZEMOLO 1 ciuffo ROSMARINO 1 rametto AGLIO 1 spicchio OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA q.b. SALE q.b. PEPE q.b. Le polpette ...
Introduzione La gelatina al limone è un dessert semplice, rinfrescante e veloce da preparare, perfetto per l’estate. Questo dolce leggero e aromatico è ideale per chi cerca qualcosa di fresco e gustoso da servire dopo un pasto o come merenda. Con pochi ingredienti, puoi realizzare una gelatina dal sapore intenso di limone, che conquisterà il ...
Le salsicce al forno con patate sono un secondo con contorno squisito e semplice, perfetto per un pranzo in famiglia o una cena informale con gli amici. Si prepara in pochissimo tempo e con una manciata di ingredienti, per una pietanza succulenta, ottima da completare con fettine di pane fresco. Il nostro Elpidio ti mostra ...
Ingredienti: 1 pollo tagliato a pezzi 2 cucchiai di olio d’oliva 2 cipolle 250 g di funghi champignon 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro 70 cl di brodo di pollo 2 cucchiaini di brodo di pollo disidratato 1/2 mazzetto di cerfoglio 1/2 mazzetto di dragoncello Sale Pepe La preparazione : vedere il seguito alla pagina ...
Ingredientes: Para el Bistec: 4 filetes (costilla, solomillo o su elección) Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla Para la salsa de champiñones: 2 tazas de hongos (rebanadas) 2 cucharadas de mantequilla 2 dientes de ajo (picados) 1 taza de caldo de res 1 ⁄2 taza de crema pesada ...
Ingredienti: 1 kg di patate già lessate 1 uovo 50 gr burro 100 gr parmigiano grattugiato prezzemolo tritato sale fino a piacere pepe nero macinato 2 cucchiai amido di mais Per farcire : 200 gr fontina 4 fette prosciutto cotto 200 gr scamorza bianca Per spennellare : olio extravergine d’oliva Per spolverizzare: pan grattato q.b. ...