Castagnole di Carnevale
300 g di farina 0050 g di zucchero2 uova50 g di burro (a temperatura ambiente)1 cucchiaino di lievito per dolci1 pizzico di sale1 bustina di vanillina (o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)Scorza grattugiata di 1 limone30 ml di liquore tipo rum o grappa (opzionale, può essere sostituito con latte)Olio di semi (per friggere)Zucchero semolato ...