crostini di pane alla pizzaiola

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Ingredienti per 4 persone: 8 fette di pane casereccio (o baguette) 200 g di passata di pomodoro 200 g di mozzarella (o provola, scamorza) 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 cucchiaino di origano 1 spicchio d’aglio (opzionale) Sale e pepe q.b. Basilico fresco (per decorare, opzionale) Procedimento: vedere il seguito alla pagina successiva

Polpettine di verdure: la deliziosa ricetta svuotafrigo da provare

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Introduzione Le polpettine di verdure sono un piatto versatile e saporito, ideale per utilizzare gli avanzi di verdure che abbiamo in frigo. Queste polpette sono perfette come antipasto, secondo piatto o anche come spuntino. La loro preparazione è semplice e veloce, e possono essere personalizzate in base agli ingredienti disponibili. In questa guida, esploreremo la ...

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Lasagne bianche salmone, mazzancolle e spinaci

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Ingredienti Dosi per 6 persone 250 g sfoglie sottili pronte per lasagne 300 g salmone 300 g mazzancolle 300 g spinaci cotti 500 ml besciamella ½ cipolle olio d’oliva q.b. pepe q.b. sale fino q.b. pangrattato q.b. per gratin La Preparazione vedere il seguito alla pagina successiva

Focaccia: la ricetta per farla morbida e soffice

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Ingredienti: 500 g di farina 00 (o 300 g di farina 00 + 200 g di farina manitoba per maggiore elasticità) 10 g di sale 10 g di zucchero 7 g di lievito di birra secco (o 25 g di lievito di birra fresco) 300 ml di acqua tiepida 50 ml di olio extravergine di ...

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Ciambelle all’arancia veloci

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Ingredienti Dosi per 12 ciambelle Per l’impasto 250 g ricotta 1 uova 150 g zucchero 1 arance succo e scorza grattugiata 360 g farina 00 16 g lievito per dolci Per la decorazione zucchero a velo q.b. La Preparazione vedere il seguito alla pagina successiva

Involtini di pancarré: la ricetta del finger food veloce e sfizioso

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Introduzione Gli involtini di pancarré sono un finger food delizioso e versatile, perfetti per un aperitivo, un buffet o un pasto veloce. Facili da preparare, possono essere farciti con una varietà di ingredienti, rendendoli adatti a ogni palato. Questa ricetta è ideale per chi cerca qualcosa di sfizioso e rapido da realizzare, senza compromettere il ...

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Girasole di pasta sfoglia salato: la ricetta sfiziosa con pesto e formaggio

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Introduzione Il girasole di pasta sfoglia salato è un antipasto sfizioso e scenografico, perfetto per ogni occasione, dalle feste di compleanno alle cene informali. Questa preparazione, semplice ma efficace, combina la croccantezza della pasta sfoglia con il sapore aromatico del pesto e la cremosità del formaggio. Facile da realizzare, il girasole di pasta sfoglia sarà ...

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La frittata di pasta amata dalla nonna

Ingredienti: 100 grammi di pasta (scegli il formato che preferisci, precotta) 5 uova sbattute Sale, aggiustatelo a vostro piacimento Una manciata di erba cipollina, tritata finemente Una manciata di prezzemolo, tritato finemente 1 pomodoro, tagliato a dadini 100 grammi di formaggio olandese, grattugiato (sentitevi liberi di sostituire con un formaggio semiduro simile) 2 cucchiai di ...

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