🥔 Frittelle di Patate e Salame
🧾 Ingredienti per circa 12 frittelle Patate (a pasta gialla) – 500 g Salame (tipo Napoli o milanese) – 100 g Uovo – 1 Parmigiano grattugiato – 40 g Farina 00 – 2 cucchiai (più q.b. per infarinare) Prezzemolo tritato – 1 cucchiaio Sale e pepe – q.b. Olio di semi – q.b. per friggere ...