Ingredienti PER LA CREMA PASTICCIERA LATTE INTERO 500 ml ZUCCHERO SEMOLATO 150 gr TUORLI 4 AMIDO DI MAIS 40 gr LIMONE (SCORZA) 1 ESTRATTO DI VANIGLIA 1 cucchiaino PER LA PASTA FROLLA FARINA 00 500 gr ZUCCHERO SEMOLATO 200 gr BURRO MORBIDO 200 gr UOVA 3 LIMONE (SCORZA) 1/2 ESTRATTO DI VANIGLIA 1 cucchiaino SALE ...
Ingredienti SFOGLIE FRESCHE ALL’UOVO PER LASAGNE 250 gr PROSCIUTTO COTTO A FETTE SOTTILI 200 gr PROVOLA A FETTE SOTTILI 200 gr PARMIGIANO GRATTUGIATO q.b. PER LA BESCIAMELLA LATTE 500 ml BURRO 50 gr FARINA 00 50 gr SALE q.b. NOCE MOSCATA q.b.
Ingredienti PER L'IMPASTO FARINA 0 600 gr ACQUA 280 ml STRUTTO 130 gr LIEVITO DI BIRRA FRESCO 15 gr SALE 12 gr PEPE q.b. PER IL RIPIENO SALAME NAPOLETANO 250 gr PROVOLONE PICCANTE 250 gr CICCIOLI 60 gr UOVA SODE 4 PEPE q.b.
Ingredienti PER LA PASTA FRESCA ALL'UOVO UOVA 2 FARINA DI SEMOLA DI GRANO DURO 200 gr PER LA FARCIA PROSCIUTTO COTTO 4 fette sottili FUNGHI CHAMPIGNON 100 gr EMMENTAL A FETTINE 100 gr PARMIGIANO GRATTUGIATO 6 cucchiai BESCIAMELLA 400 g SALE 1 pizzico TI SERVE INOLTRE FARINA PER LA SPIANATOIA q.b. I nidi di rondine ...
Il polpettone di Pasqua è un secondo piatto sfizioso e saporito, ideale da inserire nel menù pasquale, ma da gustare anche per la Pasquetta: è ottimo anche freddo. Si tratta di un polpettone al forno, farcito con spinaci, parmigiano grattugiato e uova sode che, oltre a essere gustosissimo, è anche molto scenografico una volta tagliato ...
Il burek, conosciuto anche come börek o lakror, è una torta salata tipica della gastronomia turca, molto popolare in tutta la costa balcanica, venduta spesso come street food. Realizzato in varie dimensioni e con diverse tipologie di ripieno a seconda della zona geografica, il burek si caratterizza per un impasto sottile ed elastico, che racchiude ...
Ingredienti UOVO 1 ZUCCHERO 150 gr LATTE 100 ml OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 100 ml FARINA 00 500 gr LIEVITO IN POLVERE PER DOLCI 8 gr PER LA GLASSA ALBUMI 50 gr ZUCCHERO A VELO 200 gr LIMONE (SUCCO) 5 ml TI SERVONO INOLTRE UOVA 4
Le gocce di cioccolato sono un ingrediente jolly: pratiche da usare, facilmente reperibili, danno quel tocco in più a biscotti, lievitati, semifreddi e torte. Inoltre, possono essere utilizzate in diversi modi: all’interno di un impasto, per esempio nel plumcake, come guarnizione precottura tipo nella crostata mascarpone e gocce di cioccolato, e in veste di decorazione ...
La torta yogurt e crema di nocciole è un dolce soffice e goloso, perfetto per una colazione o una merenda. La sua semplicità la rende ideale per ogni occasione, mentre il connubio tra la freschezza dello yogurt e la cremosità della nocciola è davvero irresistibile. Scopri come prepararla facilmente con questa ricetta! Ingredienti Ingredienti Quantità ...
Le bruschette sono sempre un'ottima idea quando vuoi realizzare un AodAori e olive, ricotta e pomodorini gialli, gusto pizza con salsa di pomodoro e formaggio. La base sarà unica per le diverse preparazioni: fette di pane che saranno cotte in padella, aromatizzate con aglio e condite con olio extravergine di oliva e sale. Le bruschette ...