250 g di farina 00 100 g di burro (ammorbidito)100 g di miele (preferibilmente di acacia o millefiori)50 g di zucchero a velo2 tuorli d'uovo1 cucchiaino di estratto di vanigliaScorza di 1 limone (facoltativa)Un pizzico di salePer la Glassa:2 cucchiai di miele1 cucchiaio di acqua
600 g di spezzatino di vitello500 g di patate1 cipolla rossa1 costa di sedano1 carota1 bicchiere di vino bianco200 g di passata di pomodoroFarina q.b.200 ml di brodo di carne o preparato con dadoOlio extravergine d’olivaSale e pepe q.b.
Rollè di manzo con formaggio: adorerai ogni boccone! Solo il adorerai ogni boccone! L’involtino di manzo al formaggio è un piatto sostanzioso e gustoso, composto da carne di manzo farcita con formaggio fuso e verdure. Viene arrotolato in un pacchetto ben chiuso e viene spesso cotto al forno per un pasto caldo e accogliente. Ingredienti ...
200 g di farina 00150 g di zucchero100 g di burro morbido (o 100 ml di olio di semi)3 uova100 ml di latteSucco e scorza grattugiata di 2 limoni non trattati1 bustina di lievito per dolciUn pizzico di saleZucchero a velo per decorareProcedimento:
Nella cucina francese, dove la precisione e l’eleganza si intrecciano, spesso ci si aspetta una lunga lista di ingredienti per creare un dessert delizioso. Tuttavia, è possibile stupire il palato con un dolce straordinario utilizzando solo due mele, una tazza di latte e pochi altri ingredienti comuni. In questo articolo, esploreremo la magia culinaria di ...
Per la torta 2 uova- 160 g di zucchero- 100 ml di olio vegetale- 150 ml di latte- 230 g di farina- 50 g di cocco grattugiato- 10 g di lievito in polvere- Un pizzico di sale- Zucchero vanigliato o estratto di vanigliaPer la decorazione:- 2-3 cucchiai di latte condensato termoresistente- 3 cucchiai di cocco ...
Ingredienti Crema pasticcera: 250 ml di latte 3 tuorli d’uovo 60 g di zucchero (1/4 di tazza) 20 g di amido di mais (2 cucchiai) 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 25 g di burro (2 cucchiai) Impasto brioche: 7 g di lievito di birra (2 1/4 cucchiaini) 20 g di latte tiepido (1 1/2 ...
Ingredienti: 4 tuorli d'uovo100 g di zucchero120 ml di vino Marsala dolce (o altro vino liquoroso come il Madeira o il Vin Santo)Un pizzico di sale-Preparazione:-Prepara un bagnomaria: Riempi una casseruola con un po' di acqua e portala a leggera ebollizione. Posiziona una ciotola resistente al calore sopra la casseruola (senza che tocchi l'acqua).
Il polpettone al forno è un piatto della tradizione italiana, amato per la sua semplicità e il suo sapore ricco. Perfetto per un pranzo in famiglia, il polpettone è un secondo piatto che si prepara facilmente, ed è ideale per essere servito con un contorno di verdure o purè di patate. Con questa ricetta, riuscirai ...
500g di farina 00 (o farina per tutti gli usi)10g di sale (circa 2 cucchiaini)7g di lievito di birra secco (1 bustina) o 15g di lievito fresco300ml di acqua tiepida (circa 1 tazza e 1/4)1 cucchiaio di olio d’oliva (opzionale, per rendere il pane più morbido)1 cucchiaino di zucchero (per attivare il lievito)Procedimento:Passo 1: Attivare ...