Există atât de multe rețete cu dovlecei, dar aceasta este cu adevărat fantastică! Sunt copți, crocanți și au puține grăsimi!

Învață cum să prepari această rețetă de dovlecei de primăvară cu iaurt:

Primăvara a sosit și anunță începutul meselor mai ușoare, fără carne.

În acest articol, vă prezentăm o rețetă simplă de dovlecei cu iaurt. Acest preparat clasic bulgăresc este îndrăgit atât de copii, cât și de adulți. Ingrediente:

Sursa:

aproximativ un kilogram de dovlecei
ulei de floarea soarelui
1 cană de făină
500 ml iaurt
5 căței de usturoi
mărar și sare

Spălă, curăță și toacă dovleceii. Presărează-i cu făină și un praf de sare și amestecă-i. Apoi pune-i într-o tavă de copt unsă cu unt.

Uscă-i cu puțin unt și prăjește-i. Pentru sos, bate laptele cu usturoiul, mărarul și sarea (eu adaug și puțin piper negru, după gust). Amestecă bine.

După ce dovleceii sunt fierți, aranjează-i pe farfurii. Toarnă amestecul de lapte și restul ingredientelor peste dovlecei și servește.