Brioșe cu lămâie: O rețetă de înghețată pufoasă și parfumată. Vezi detalii în primul comentariu.

Ingrediente: (pentru 12 căni)
2 căni de făină universală
1/2 cană de zahăr
1/2 cană de lapte
1/3 cană de ulei vegetal
2 ouă
1 linguriță de praf de copt
Sucul și coaja rasă de la 1 lămâie
Un praf de sare
Glazură de lămâie:
1 cană de zahăr pudră
2 linguri de suc de lămâie

Preparare:

Amestecați ingredientele uscate într-un bol și ingredientele umede în altul.
Combinați ușor, amestecând până la omogenizare.
Umpleți formele de brioșe 2/3.
Coaceți timp de 20 de minute la 180°C (350°F) sau până se rumenesc.
Preparați glazura: Amestecați zahărul pudră cu sucul de lămâie.
Treceți glazura peste brioșe și decorați cu felii de lămâie.