ADVERTISEMENT
Iată o rețetă delicioasă de aripioare de pui la cuptor cu cartofi, un preparat delicios și sățios:
Ingrediente:
Pentru aripioarele de pui:
1 kg aripioare de pui
2 linguri de ulei de măsline
2 căței de usturoi, tocați mărunt
Sucul de la 1 lămâie
2 linguri de sos de soia
1 linguriță de boia dulce
Sare și piper negru după gust
Pătrunjel proaspăt tocat pentru garnitură
Pentru cartofi:
800 g cartofi tăiați cubulețe
2 linguri de ulei de măsline
1 linguriță de boia dulce
1 linguriță de pudră de usturoi
Sare și piper negru după gust
Rozmarin proaspăt tocat pentru garnitură
Procedura:
Pregătirea aripioarelor de pui:
Într-un bol mare, combinați aripioarele de pui cu uleiul de măsline, usturoiul tocat, sucul de lămâie, sosul de soia, boia dulce, sarea și piperul negru. Asigurați-vă că aripioarele de pui sunt complet acoperite cu marinada.
Acoperiți bolul cu folie alimentară și lăsați la marinat în frigider timp de cel puțin 30 de minute, sau chiar peste noapte pentru o aromă mai intensă.
Prepararea cartofilor:
Preîncălziți cuptorul la 200°C (400°F) și tapetați o tavă mare de copt cu hârtie de copt.
Într-un bol, combinați cuburile de cartofi cu uleiul de măsline, boiaua de ardei, pudra de usturoi, sarea și piperul negru. Amestecați bine până când cartofii sunt acoperiți uniform cu condimente.
Întindeți cartofii condimentați pe tava de copt pregătită într-un strat uniform.
Coacere:
Așezați aripioarele de pui marinate pe grătarul tăvii de copt împreună cu cartofii, lăsând spațiu între ei. Coaceți în cuptorul preîncălzit și gătiți timp de aproximativ 35-40 de minute, întorcând aripioarele de pui la jumătatea timpului de coacere, până când aripioarele de pui sunt bine gătite și aurii, iar cartofii sunt fragezi și crocanți la exterior.
Asamblare:
După ce sunt gătite, scoateți aripioarele de pui și cartofii din cuptor.
Transferați aripioarele de pui și cartofii pe un platou de servire, garnisind cu pătrunjel proaspăt tocat și rozmarin, dacă doriți.
Serviți aripioarele de pui coapte cu cartofii calzi și bucurați-vă de acest preparat delicios și sățios!
Aceste aripioare de pui la cuptor cu cartofi sunt perfecte pentru un prânz sau o cină sățioasă. Sunt ușor de preparat și vor mulțumi întreaga familie. Poftă bună!
ADVERTISEMENT