ADVERTISEMENT
Această prăjitură Ding Dong este o delicatesă încântătoare care readuce nostalgia gustărilor din copilărie cu o notă de casă. Folosind mixul pentru prăjitură Devil's Food și budincă instant de ciocolată, această prăjitură nu este doar ușor de făcut, ci și incredibil de pufoasă și ciocolatoasă. Este perfectă pentru reuniuni de familie sau pur și simplu pentru o seară confortabilă acasă cu cei dragi. Straturile bogate de ciocolată combinate cu o umplutură cremoasă o fac un desert pe care toată lumea îl va adora.
Această prăjitură Ding Dong se potrivește de minune cu o cupă de înghețată de vanilie sau o porție de frișcă. Pentru a o face și mai specială, serviți-o cu fructe de pădure proaspete, cum ar fi căpșuni sau zmeură, pentru o notă de culoare și acrișor. O ceașcă de cafea sau un pahar de lapte rece completează, de asemenea, frumos aromele bogate de ciocolată.
Prăjitură Ding Dong
Porții: 12
Like Sugar & Co - Coacere pe termen lung
Ingrediente
1 pachet mix pentru prăjitură Devil's Food
1 pachet mix pentru budincă de ciocolată instant
1 cană lapte
1/2 cană ulei vegetal
4 ouă mari
1 cană apă
1 cană smântână groasă
1/2 cană zahăr pudră
1 linguriță extract de vanilie
1/2 cană chipsuri de ciocolată
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 175°C și ungeți două forme rotunde de tort de 23 cm.
Într-un bol mare, combinați mixul pentru prăjitură Devil's Food, mixul pentru budincă de ciocolată instant, laptele, uleiul vegetal, ouăle și apa. Bateți la viteză medie până la omogenizare.
Turnați aluatul uniform în formele de tort pregătite.
Coaceți timp de 25-30 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată. În timp ce prăjiturile se coc, pregătiți umplutura batând smântâna groasă, zahărul pudră și extractul de vanilie până se formează vârfuri tari.
După coacere, lăsați prăjiturile să se răcească în forme timp de 10 minute, apoi transferați-le pe un grătar metalic pentru a se răci complet.
Întindeți amestecul de frișcă peste una dintre prăjiturile răcite, apoi așezați a doua prăjitură deasupra.
Topiți bucățile de ciocolată într-un bol potrivit pentru cuptorul cu microunde, amestecând la fiecare 30 de secunde, până se omogenizează.
Stropiți ciocolata topită peste prăjitură.
Răciți prăjitura la frigider timp de cel puțin o oră înainte de servire, pentru a permite aromelor să se îmbine.
Variații și sfaturi
Pentru o notă distractivă, încercați să adăugați un strat de dulceață de zmeură între straturile de prăjitură pentru o surpriză fructată. Dacă serviți persoane pretențioase la mâncare, luați în considerare utilizarea glazurii de ciocolată albă în loc de ciocolată neagră. De asemenea, puteți adăuga o linguriță de pudră de espresso în aluat pentru o aromă mai intensă de ciocolată. Pentru cei care preferă mai puțină dulceață, reduceți cantitatea de zahăr pudră din umplutura de frișcă.
ADVERTISEMENT
