Prăjitura de ovăz cu mere și nuci este un desert simplu și sănătos, perfect pentru un mic dejun sau o gustare sățioasă. Iată cum se prepară: Vezi primul comentariu pentru detalii.

Ingrediente:
– 200g fulgi de ovăz
– 2 ouă
– 150g lapte
– 2 mere (de preferință dulci și zemoase)
– Zahăr brun după gust (aproximativ 2-3 linguri, în funcție de dulceața dorită)
– 30g nuci tocate

Preparare:

Prăjitură:
– Preîncălziți cuptorul la 180°C și pregătiți o tavă de copt, tapetată cu hârtie de copt sau ungând-o cu ulei.
– Bateți ouăle și zahărul până devin pufoase, apoi adăugați laptele, amestecând bine.
– Adăugați fulgii de ovăz, amestecați și lăsați deoparte pentru a absorbi lichidul.

Mere:
– Curățați merele de coajă, îndepărtați miezul și tăiați-le în bucăți sau felii.
– Încorporați ușor merele în aluat.

Nuci:
– Adăugați nucile tocate în aluat și amestecați ușor.

Coacere:
– Transferați aluatul în tavă, neteziți suprafața și coaceți timp de 30-35 de minute, până când partea de sus devine aurie și o scobitoare introdusă în centru iese curată.
– Lăsați să se răcească câteva minute, apoi transferați pe un grătar pentru a se răci complet.

Prăjitura poate fi servită pudrată cu zahăr pudră sau stropită cu miere pentru un plus de dulceață. Poftă bună!