ADVERTISEMENT
Tortul cu chifle cu miere este o dulce amintire a vremurilor noastre mai simple, când reuniunile de familie însemnau mese comune pe veranda din spate, iar aroma deliciilor de casă umplea aerul. Acest tort provine dintr-o perioadă în care ne descurcam cu ceea ce aveam în cămară, transformând ingredientele simple în ceva special de împărtășit. Tortul cu chifle cu miere combină aromele de scorțișoară, zahăr și o notă de miere, fiind un deliciu încântător pentru orice ocazie. Este perfect pentru cei care vor să evoce amintiri ale cinelor de duminică și ale picnicurilor din orașele mici.
Acest tort cu chifle cu miere se potrivește de minune cu o cupă de înghețată de vanilie sau o porție de frișcă. Pentru o abordare mai reconfortantă, savurați o felie caldă cu o ceașcă de cafea sau ceai. Este, de asemenea, destul de plăcut cu o salată de fructe proaspete, adăugând un contrast răcoritor cu bogăția dulce a tortului. Prăjitură cu miere
Porții: 12
Like Sugar & Co - Timp de coacere mai lung
Ingrediente
1 cutie mix pentru prăjitură galbenă
3/4 cană ulei vegetal
4 ouă mari
1 cană smântână
1 cană zahăr brun presat
1 lingură scorțișoară măcinată
1/2 cană miere
2 căni zahăr pudră
1/4 cană lapte
1 linguriță extract de vanilie
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 350°F (175°C) și ungeți o tavă de copt de 9x13 inch.
Într-un bol mare, amestecați mixul pentru prăjitură galbenă, uleiul vegetal, ouăle și smântâna până se combină bine.
Turnați jumătate din aluat în tava de copt pregătită, întinzându-l uniform.
Într-un bol separat, combinați zahărul brun și scorțișoara. Presărați amestecul uniform peste prăjitură în tava de copt.
Picurați mierea peste stratul de zahăr brun și scorțișoară. Turnați ușor aluatul rămas deasupra, întinzându-l pentru a acoperi straturile de zahăr brun și miere. Folosind un cuțit, învârtiți ușor prăjitura pentru a crea un efect marmorat.
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 40-45 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
În timp ce prăjitura se coace, pregătiți glazura amestecând zahăr pudră, lapte și extract de vanilie până obțineți o consistență omogenă.
După coacere, scoateți prăjitura din cuptor și lăsați-o să se răcească aproximativ 10 minute, apoi stropiți-o cu glazură. Lăsați glazura să se întărească înainte de servire.
Variații și sfaturi
Pentru un plus de aromă, puteți adăuga o mână de nuci pecan sau nuci tocate în amestecul de zahăr brun și scorțișoară. Dacă preferați o versiune mai puțin dulce, folosiți o mână mai ușoară pentru glazura de miere. În plus, puteți experimenta cu extracte aromatice în glazură, cum ar fi migdale sau arțar, pentru a crea o versiune diferită a acestei delicatese clasice.
ADVERTISEMENT
