ADVERTISEMENT
Acest cheesecake cu cireșe, fără coacere, este un desert ușor, cremos și delicios. Cu o crustă untoasă de biscuiți graham și o umplutură bogată în cremă de brânză, acoperit cu o umplutură vibrantă de cireșe, este perfect pentru ocazii speciale sau pentru un desert dulce rapid, fără a fi nevoie să porniți cuptorul. Ingrediente pentru cheesecake cu cireșe, fără coacere
: Ingrediente
Pentru crusta de biscuiți Graham: Cantitate: Firimituri de biscuiți Graham 1 1/4 căni Unt nesărat, topit 1/4 cană Zahăr alb 1/4 cană Pentru umplutură: Ingrediente: Cantitate: Cremă de brânză înmuiată 1 pachet (225 g) Zahăr pudră 1 cană Extract de vanilie 1 linguriță Smântână groasă 1 cană Umplutură pentru plăcintă cu cireșe sau altă umplutură la alegere 1 conservă (325 g) Instrucțiuni: Vezi pagina următoare
Pregătiți crusta: Într-un bol, combinați 1 1/4 căni de biscuiți graham zdrobiți, 1/4 cană unt topit și 1/4 cană zahăr alb. Amestecați până se combină bine și se face sfărâmicios. Apăsați ferm amestecul pe fundul și pe lateralele unei forme de tort de 23 cm. Pregătiți umplutura: Într-un bol separat, bateți 1 pachet (225 g) de cremă de brânză înmuiată, 1 cană de zahăr pudră și 1 linguriță de extract de vanilie cu un mixer până când compoziția devine netedă și ușor de tartinat. Într-un bol răcit din sticlă sau metal, bateți 1 cană de smântână grasă cu un mixer până când se formează vârfuri moi. Încorporați ușor frișca în amestecul de cremă de brânză până când compoziția devine netedă.
Încorporați și răciți: Întindeți umplutura peste crusta pregătită, folosind o spatulă pentru a nivela suprafața. Refrigerati prăjitura și răciți-o timp de 2-3 ore sau până când umplutura este fermă.
Finalizare și servire: După ce prăjitura cu brânză s-a întărit, întindeți uniform umplutura de cireșe dintr-o conservă deasupra. Serviți imediat sau refrigerați până când sunteți gata să o savurați. Această prăjitură cu brânză simplă este un desert fantastic, cu o combinație clasică de arome pe care toată lumea o va adora!
ADVERTISEMENT
