Bile de brânză făcute din 3 ingrediente. Vezi detalii în primul comentariu.

INGREDIENTE:

300 de grame de mozzarella rasă
3 linguri de amidon de porumb
1 ou
Sare după gust (opțional)
Mod de preparare:

Vezi pagina următoare

1- Mai întâi, într-un bol, combinați brânza, amidonul de porumb, oul și, opțional, sarea.

2- Apoi, frământați aluatul cu mâinile până devine neted și nu se mai lipește de mâini.

3. Apoi, modelați bile din aluat și așezați-le într-o tavă unsă.

4. Dați la rece timp de 30 de minute.

5. Adăugați ulei într-o tigaie și încălziți la foc mediu.

6. Când uleiul este încins, prăjiți biluțele de brânză până se rumenesc.

7. Scurgeți-le pe un prosop de hârtie.

8. Serviți.
Rezultă: aproximativ 28 de biluțe mici de brânză.
Sfat: Puteți adăuga oregano. Este delicios!