ADVERTISEMENT
Plăcinta cu ciocolată în stil tradițional este un desert îndrăgit care evocă amintiri de la reuniunile de familie și seri confortabile. Această plăcintă este un element de bază în multe case din Midwest, apreciată pentru umplutura sa bogată în ciocolată și aluatul sfărâmicios. Este genul de desert care te face să te simți cald și iubit, perfect pentru a fi împărțit cu familia și prietenii. Indiferent dacă o prepari de sărbători sau doar de sărbători, această plăcintă cu siguranță va aduce zâmbete la masă.
Această plăcintă cu ciocolată se potrivește perfect cu o cupă de înghețată de vanilie sau o porție de frișcă. Pentru o masă completă, ia în considerare servirea ei după o cină copioasă cu pui la cuptor și piure de cartofi sau cu o salată de fructe proaspete pentru o notă mai ușoară. O ceașcă de cafea sau un pahar de lapte rece sunt acompaniamentul perfect pentru această delicatesă.
Tort de ciocolată tradițional
Porții: 8
Ingrediente
1 formă de tort pregătită
1 cană zahăr granulat
3 linguri pudră de cacao neîndulcită
1/4 cană făină universală
1/4 linguriță sare
3 ouă mari
1 1/2 căni lapte integral
1/4 cană unt nesărat, topit
1 linguriță extract de vanilie
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 175°C.
Așezați tortul într-o formă de tort de 23 cm și dați-l deoparte.
Într-un bol mediu, amestecați zahărul, pudra de cacao, făina și sarea.
Într-un bol separat, bateți ouăle, apoi adăugați laptele, untul topit și extractul de vanilie. Amestecați bine.
Adăugați treptat ingredientele uscate la ingredientele umede, amestecând până la omogenizare.
Turnați umplutura de ciocolată în forma de tort pregătită. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 45-50 de minute sau până când umplutura se întărește și partea de sus este ușor crăpată.
Lăsați tortul să se răcească complet înainte de servire.
Variații și sfaturi
Pentru o prăjitură mai bogată, folosiți pudră de cacao cu ciocolată neagră. De asemenea, puteți adăuga un vârf de cuțit de scorțișoară sau pudră de espresso pentru a intensifica aroma de ciocolată. Dacă aveți copii pretențioși, luați în considerare decorarea prăjiturii cu mini bezele sau bucăți de ciocolată înainte de coacere. Pentru o versiune fără gluten, folosiți o bază de prăjitură fără gluten și înlocuiți făina universală cu un amestec de făină fără gluten.
ADVERTISEMENT
