Această rețetă a fost atât de bună încât a dispărut într-o clipă – erau farfurii goale peste tot! Ingrediente: 1 pâine franțuzească, tăiată în cuburi de 2,5 cm 2 căni de căpșuni proaspete, feliate Articol în comentarii

Pâinea prăjită franțuzească coaptă cu căpșuni este o variantă delicioasă a pâinii prăjite tradiționale, combinând dulceața și vitalitatea căpșunilor într-un preparat reconfortant pentru micul dejun. Originile pâinii prăjite franțuzești sunt oarecum obscure, cu variații în multe culturi, dar este de obicei asociată cu utilizarea pâinii vechi pentru a preveni risipa. Pâinea prăjită franțuzească coaptă cu căpșuni ridică acest concept simplu într-un preparat vibrant, ușor de preparat, perfect pentru un brunch în familie sau pentru o dimineață specială.

Pâinea prăjită franțuzească coaptă cu căpșuni este o adevărată delicatesă în sine, dar se potrivește de minune cu toppinguri care îi completează dulceața și bogăția. Încercați să o serviți cu o lingură de frișcă sau o cupă de înghețată de vanilie pentru un mic dejun excepțional de decadent. Dacă preferați ceva mai ușor, o salată de citrice sau o lingură de iaurt grecesc cu miere pot echilibra dulceața, adăugând în același timp o notă răcoritoare. Nu uitați o cafea proaspăt preparată sau o mimosa ușoară pentru a completa brunch-ul. Caserolă de pâine prăjită franțuzească cu căpșuni
Porții: 6

Ingrediente
1 pâine franțuzească, tăiată în cuburi de 2,5 cm
2 căni de căpșuni proaspete, feliate
8 ouă mari
2 căni de lapte integral
1/2 cană de smântână grasă
1/4 cană de zahăr granulat
1 linguriță de extract de vanilie
1/2 linguriță de scorțișoară măcinată
1/4 linguriță de sare
Zahăr pudră pentru pudrat
Sirop de arțar pentru servire
Instrucțiuni

1. Preîncălziți cuptorul la 175°C. Ungeți o tavă de copt de 23x33 cm.

2. Distribuiți uniform cuburile de pâine în tava de copt pregătită și presărați feliile de căpșuni peste pâine. 3. Într-un bol mare, bateți împreună ouăle, laptele, smântâna grasă, zahărul, extractul de vanilie, scorțișoara și sarea.

4. Turnați uniform amestecul de ouă peste pâine și căpșuni, asigurându-vă că toate bucățile sunt acoperite. 5. Lăsați tava să stea aproximativ 20 de minute pentru ca pâinea să absoarbă amestecul de ouă sau o puteți acoperi și da la frigider peste noapte.

6. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 45-50 de minute sau până când partea de sus este aurie și centrul este întărit.

7. Serviți cald, pudrat cu zahăr pudră și stropit cu sirop de arțar.

Variații și sfaturi

Această rețetă poate fi adaptată pentru a se potrivi diferitelor gusturi și anotimpuri. Pentru o prăjitură cu aromă de toamnă, înlocuiți căpșunile cu mere feliate și adăugați un vârf de cuțit de nucșoară în amestecul de ouă. Bananele și chipsurile de ciocolată sunt o versiune decadentă care cu siguranță va fi pe placul copiilor. Pentru o versiune mai puțin dulce, potrivită pentru o dietă diabetică, reduceți cantitatea de zahăr sau folosiți un înlocuitor de zahăr și concentrați-vă pe utilizarea fructelor de pădure cu un indice glicemic mai mic, cum ar fi afinele.