ADVERTISEMENT
Salata Ambrosia este un desert american clasic care a împodobit mesele de generații întregi, adesea în timpul sărbătorilor sau al reuniunilor de familie. Numele „ambrosia” se referă la mâncarea zeilor din mitologia greacă, ceea ce înseamnă că preparatul este o delicatesă delicioasă demnă de ființe divine. Deși originile exacte ale salatei Ambrosia sunt neclare, se crede că are rădăcini sudice și a câștigat popularitate în Statele Unite la sfârșitul secolului al XIX-lea. Această băutură cremoasă, fructată, combină de obicei diverse fructe conservate sau bezele proaspete, în miniatură, și nucă de cocos, toate ținute împreună de un liant dulce, cum ar fi frișca, smântâna sau iaurtul.
Această salată este un desert ușor excelent sau o garnitură dulce care se potrivește bine cu multe feluri principale, în special la petreceri și grătare. Este un acompaniament răcoritor pentru preparate sărate, cum ar fi carnea la grătar sau tocănițele consistente. Unii preferă să o savureze la brunch, unde se potrivește bine cu orice, de la ouă la prăjituri. Pentru o versiune mai modernă și mai sănătoasă a Salatei Ambrosia, unii o servesc cu verdețuri mixte. Acest preparat versatil poate fi servit și în boluri individuale pentru o prezentare mai elegantă la petreceri sau cine. Rețetă de Salată Ambrosia
Ingrediente:
– 1 cană bucăți de ananas din conservă, scurse
– 1 cană mandarine din conservă, scurse
– 1 cană cireșe maraschino, fără sâmburi și tăiate în jumătate
– 1 cană nucă de cocos rasă îndulcită
– 1 cană mini bezele
– 1/2 cană nuci pecan sau nuci tocate (opțional)
– 1 cană smântână sau 1 cană frișcă (de exemplu, Cool Whip)
Instrucțiuni:
1. Într-un bol mare, combinați bucățile de ananas, mandarinele și cireșele maraschino. Amestecați ușor pentru a le combina.
2. Adăugați fulgii de cocos și mini bezele în bol. Dacă ați decis să adăugați nuci, acum este momentul.
3. În funcție de preferințe, adăugați smântână groasă sau frișcă. Amestecați până când toate ingredientele sunt bine combinate și fructele sunt acoperite uniform cu amestecul cremos.
4. Acoperiți bolul cu folie alimentară și dați salata la frigider cel puțin o oră înainte de servire. Acest timp de răcire permite aromelor să se amestece și bezelelor să se înmoaie ușor.
5. Înainte de servire, amestecați ușor salata Ambrosia pentru a împrospăta amestecul. Serviți rece și savurați această delicatesă dulce și nostalgică.
ADVERTISEMENT
