Rulourile de dovlecei sunt o mâncare ușoară și foarte apetisantă. Vezi detaliile în primul comentariu.

INGREDIENTE

Ulei de măsline extravirgin, 130 mililitri
Cățel de usturoi numărul unu
Pătrunjel
Italics

Acesta a fost Rosemary Pfeffer.

Sare
Patru dovlecei
Piept de pui copt, 260 grame
300 grame pesmet cu brânză
Pregătirea parmezanului

Continuare pe pagina următoare

1. Combinați usturoiul, pătrunjelul, busuiocul, rozmarinul, piperul și sarea într-un bol mic. Adăugați uleiul de măsline extravirgin în amestec.

2. Faceți o fantă lungă în dovlecel, transversal. Apoi, aplicați uleiul condimentat pe feliile de dovlecel și ungeți-le cu el.

3. Prăjiți într-o tigaie până când ambele părți sunt rumenite și carnea este fragedă.

Al patrulea pas este să așezați o bucată de brânză pe o parte a fiecărei felii și pieptul de pui gătit deasupra fiecărei felii. Faceți rulada.

5. Aplicați puțin ulei pe fundul tăvii și ungeți-o. Presărați un strat de pesmet peste chifle pe măsură ce le așezați.

Adăugați pesmetul, parmezanul și brânza rasă în amestec.

Puneți tava în cuptor și coaceți timp de cincisprezece minute la 190°C (350°F).