ADVERTISEMENT
Iată o rețetă de clătite sănătoase, fără făină și zahăr, cu mere și morcovi, nutritive și delicioase!
Ingrediente:
1 cană de fulgi de ovăz (sau făină de ovăz)
1 măr mediu (ras)
1 morcov mic (ras)
2 ouă (sau ouă de in pentru vegani)
½ cană de lapte (lactate sau pe bază de plante)
1 linguriță de scorțișoară
½ linguriță de praf de copt
½ linguriță de extract de vanilie
1 lingură de semințe de in măcinate (opțional, pentru fibre suplimentare)
1 lingură de ulei de cocos (pentru gătit)
Instrucțiuni:
Mixați fulgii de ovăz și făina folosind un blender (dacă nu folosiți făină de ovăz măcinată).
Într-un bol, combinați mărul ras, morcovul ras, ouăle, laptele, vanilia și scorțișoara.
Amestecați făina de ovăz, praful de copt și semințele de in până se combină. Încălziți o tigaie antiaderentă cu ulei de cocos la foc mediu.
Turnați cantități mici de aluat în tigaie, formând clătite.
Gătiți timp de 2-3 minute pe fiecare parte, până se rumenesc.
Se servește cald cu iaurt, unt de arahide sau fructe proaspete!
Sfaturi:
Pentru un plus de dulceață, adăugați o banană pasată sau câteva curmale tocate.
Faceți-le bogate în proteine adăugând o lingură de pudră proteică.
Ați dori să faceți modificări pentru a se potrivi nevoilor dumneavoastră alimentare?
ADVERTISEMENT
