ADVERTISEMENT
Salvează acest fel de mâncare pe computer.
Descoperirea unor rețete rapide, delicioase și cel puțin puțin neobișnuite poate fi o mană cerească atunci când încerci să gătești un echilibru între muncă, familie și dragostea ta pentru gătit. Stromboli cu pui Cordon Bleu este aici. Dacă îți este poftă de ceva elegant, dar nu ai mult timp să gătești, încearcă această versiune a unui fel de mâncare tradițional francez. Ușor de preparat folosind aluat de pizza cumpărat din magazin, acest stromboli este perfect pentru cinele din timpul săptămânii sau pentru întâlnirile de ultim moment.
Salate ușoare precum Caesar sau salate mixte cu vinegretă se potrivesc bine cu acest Stromboli cu pui Cordon Bleu. Asortează-l cu legume prăjite sau o supă de roșii consistentă pentru o cină mai consistentă. Puiul picant, șunca și brânza se vor potrivi bine cu un pahar din vinul tău alb preferat.
Suficient pentru patru porții de cordon bleu cu pui într-o bază de sos de roșii.
O blată de pizza, refrigerată
1 1/2 căni de piept de pui gătit, tăiat în fâșii
1/2 cană de șuncă feliată subțire
1 cană de brânză elvețiană rasă
1/4 cană de muștar Dijon
1/2 cană de pesmet Panko
Ou bătut
1 lingură de unt topit
1 linguriță de pudră de usturoi
1 linguriță de pătrunjel uscat
Presărați cu sare și piper după gust.
Mod de preparare
1. Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt și preîncălziți cuptorul la 375°F (190°C).
2. Preîncălziți o tavă de copt și întindeți aluatul de pizza răcit.
Pasul 3: Întindeți uniform muștarul Dijon peste aluatul de pizza, lăsând o margine de 2,5 cm. Apoi, întindeți uniform muștarul și presărați-l peste fâșiile de pui, șunca feliată subțire și brânză elvețiană rasă.
5. Începând cu una dintre laturile lungi, rulați cu grijă aluatul de pizza. Ciupiți marginile împreună pentru a sigila stromboli.
6. Ungeți ușor stromboli-ul cu ou bătut.
7. Combinați pătrunjelul uscat, pudra de usturoi, untul topit și pesmetul panko într-un vas mic. Întindeți acest amestec uniform peste stromboli.
Stromboli-ul ar trebui să fie gătit complet și să se rumenească după 25-30 de minute la cuptor.
8.
9. După câteva minute, luați de pe foc și lăsați să se răcească. Feliați și serviți.
Sfaturi și variante
Folosirea brânzei mozzarella în loc de brânză elvețiană și a câtorva felii de avocado pentru o notă cremoasă va oferi un profil de aromă distinct. Pentru o notă mai picantă, presărați muștarul cu fulgi de ardei roșu înainte de a adăuga conținutul. Folosiți pui la rotisor care a fost deja gătit pentru a economisi și mai mult timp.
ADVERTISEMENT
