ROTOLI AL FORNO RIPIENI DI CARNE, FORMAGGIO ED ERBE ERBE 😋

Preparazione:

1. In una padella, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio.
2. Soffriggere la cipolla e l’aglio finché non saranno trasparenti.
3. Aggiungere la carne macinata e cuocere finché non sarà ben rosolata. Condisci con sale, pepe e i condimenti che preferisci (cumino o paprika).
4. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente. Aggiungete il prezzemolo tritato e mescolate bene.
6. Preriscaldare il forno a 180°C (350°F).
7. Stendere la pasta sfoglia o la pasta filo su una superficie pulita.
8. Adagiare una porzione del ripieno di carne sul bordo dell’impasto, spalmare sopra un po’ di formaggio grattugiato.
9. Arrotolare con cura l’impasto in un cilindro. Se lo desideri, taglialo in porzioni.
10. Disporre i panini su una teglia rivestita con carta oleata.
12. Sbattere l’uovo e verniciare la superficie dei panini in modo che risultino dorati e lucenti una volta cotti.
13. Cuocere i panini nel forno preriscaldato per 20-25 minuti, o fino a quando saranno dorati e croccanti.
14. Servire i panini caldi come antipasto o contorno. Divertitevi!