Gli gnocchi di patate sono un piatto della tradizione italiana, morbido e delizioso,

Ingredienti (per 4 persone):

• 1 kg di patate (preferibilmente a pasta gialla)

• 300 g di farina 00 (circa, ma dipende dalla consistenza dell’impasto)

• 1 uovo

• Un pizzico di sale

• Semola o farina per infarinare

Preparazione: