ADVERTISEMENT
Torta di mele e noci: Aggiungi 50 g di noci tritate grossolanamente all’impasto per un tocco croccante.
Torta di mele senza glutine: Usa farina di riso o una miscela per dolci senza glutine, mantenendo le stesse dosi.
Torta di mele vegana: Sostituisci le uova con 2 cucchiai di semi di lino macinati mescolati con 6 cucchiai di acqua (lascia riposare 10 minuti) e utilizza latte vegetale e olio di semi.
FAQ (Domande frequenti)
D: Posso usare le mele con la buccia?
R: Sì, se sono biologiche puoi lasciarla, altrimenti è preferibile sbucciarle per evitare residui di pesticidi e una consistenza più liscia.
D: Come faccio a rendere la torta ancora più soffice?
R: Monta bene le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso, e setaccia sempre la farina e il lievito per evitare grumi.
D: Posso sostituire l’olio con il burro?
R: Certamente, il burro fuso dona un sapore più ricco, mentre l’olio rende la torta più leggera e umida.
D: Quanto tempo si conserva la torta?
R: Conservata correttamente dura fino a 3 giorni a temperatura ambiente, o fino a una settimana in frigorifero.
