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- 400 g di spaghetti
- 3-4 pomodori maturi (o 400 g di pomodori pelati in scatola)
- 2-3 spicchi di aglio
- Olio extravergine d’oliva (q.b.)
- Peperoncino (fresco o secco, a piacere)
- Sale (q.b.)
- Prezzemolo fresco (opzionale, per guarnire)
Ingredienti Alternativi
A seconda delle varianti, puoi arricchire il piatto con:
- Olive nere (q.b.)
- Capperi (q.b.)
- Acciughe (q.b.)
- Formaggio grattugiato (come il pecorino o il parmigiano)
3. Utensili Necessari
- Pentola grande (per cuocere la pasta)
- Padella (per preparare il sugo)
- Colino (per scolare la pasta)
- Coltello e tagliere (per tagliare gli ingredienti)
- Cucchiaio di legno (per mescolare)
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