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Ingredienti
PER LA CREMA PASTICCIERA
LATTE INTERO
500 ml
ZUCCHERO SEMOLATO
150 gr
TUORLI
4
AMIDO DI MAIS
40 gr
LIMONE (SCORZA)
1
ESTRATTO DI VANIGLIA
1 cucchiaino
PER LA PASTA FROLLA
FARINA 00
500 gr
ZUCCHERO SEMOLATO
200 gr
BURRO MORBIDO
200 gr
UOVA
3
LIMONE (SCORZA)
1/2
ESTRATTO DI VANIGLIA
1 cucchiaino
SALE FINO
1 pizzico
LIEVITO PER DOLCI
1 pizzico
PER IL RIPIENO
AMARENE SCIROPPATE
100 gr
CIOCCOLATO FONDENTE TRITATO
80-100 gr
TI SERVONO INOLTRE
FARINA
q.b.
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