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Strudel salato: la ricetta con verdure e le varianti

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  • Preparare il Ripieno: Una volta raffreddate, aggiungi alle verdure un uovo sbattuto e il formaggio grattugiato. Mescola bene per amalgamare gli ingredienti.Preparare il ripieno

    • 3.4 Assemblare lo Strudel

    1. Disporre il Ripieno: Posiziona il ripieno di verdure lungo il centro della pasta sfoglia, lasciando i bordi liberi per poterla chiudere.Disporre il ripieno
    2. Chiudere lo Strudel: Ripiega i bordi della pasta sopra il ripieno e arrotola lo strudel su se stesso, partendo da un lato. Assicurati che sia ben sigillato.Chiudere lo strudel
    3. Decorare: Se desideri, spennella la superficie dello strudel con l’uovo sbattuto e cospargi con semi di sesamo o papavero.Decorare lo strudel

    3.5 Cuocere lo Strudel

    1. Cuocere in Forno: Preriscalda il forno a 180°C (350°F) e inforna lo strudel per circa 30-35 minuti, o fino a quando risulta dorato e croccante.Cuocere in forno

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