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Passo 11
Aggiungete la panna montata alla panna, poco alla volta e mescolando delicatamente con una spatola per non smontarla.
Passo 12
Trasferite la crema diplomatica ottenuta in una sac à poche e guarnite le tartellette
Passaggio 13
Disporre le bacche sulla superficie
Passo 14
Disporre le tartellette ai frutti rossi su un piatto da portata, spolverizzare con zucchero a velo a piacere, portare in tavola e servire.
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