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4. Procedimento per Preparare la Millefoglie ai Fichi
4.1 Preparazione della Pasta Sfoglia
- Stendere la Pasta Sfoglia: Preriscalda il forno a 200°C. Stendi la pasta sfoglia su una superficie infarinata fino a ottenere uno spessore sottile. Ritaglia tre rettangoli di pasta sfoglia della stessa dimensione, ad esempio 25×15 cm.
- Praticare dei Fori: Con una forchetta, pratica dei fori sulla superficie della pasta sfoglia per evitare che si gonfi durante la cottura.
- Cuocere la Pasta Sfoglia: Disponi i rettangoli di pasta sfoglia su una teglia rivestita di carta da forno e inforna per circa 15-20 minuti, fino a quando non sono dorati e croccanti. Una volta pronti, lasciali raffreddare completamente.
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