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Le patate, cuocendo, rilasciano amido rendendo l’acqua più densa e, a tratti, collosa: per questo motivo, se utilizzate l’acqua di cottura delle patate per impastare pane, pizza e lievitati, otterrete un composto più morbido e facilmente lavorabile rispetto alla semplice acqua tiepida.
4. Pulisce il viso
Sembra impossibile, ma sappiamo per certo che l’acqua di cottura delle patate, grazie alle vitamine e i sali minerali, è in grado di stendere e illuminare la pelle del viso, con un incredibile effetto anti-age. Come usarla? Lasciatela intiepidire, imbevete un dischetto di cotone e passatelo più volte sul viso, quindi risciacquate e spalmate la crema idratante.
L’acqua di cottura delle patate è utile anche in caso di rossore o irritazione della pelle: utilizzatela per preparare un impacco con un panno di cotone, lasciate agire sulla zona interessata per qualche minuto e risciacquate con acqua tiepida.
5. Amica delle piante
La presenza dell’amido e dei sali minerali rende l’acqua di cottura un ottimo fertilizzante naturale per le vostre piante. A patto che non sia salata e che si sia raffreddata, utilizzate l’acqua di cottura delle patate per innaffiare le piante e combattere la crescita di erbacce indesiderate.
