🔵🔵🔵 LA RICETTA DEL GIORNO: TAGLIATELLE CON SALSICCIA FUNGHI E POMODORINI. BUON APPETITO! 🔵🔵🔵

Procedimento:

1. Scalda un filo d’olio in padella e fai soffriggere mezza cipolla fino a farla diventare trasparente.

2. Quando la cipolla è appassita, aggiungi la salsiccia sbriciolata e falla rosolare finché non è ben dorata.

3. Sfumala con un buon vino bianco per esaltare i sapori.

4. Aggiungi i funghi affettati finemente e i pomodorini succosi, poi il mix di prezzemolo e basilico tritati.

5. Regola di sale e pepe secondo il tuo gusto.

6. Lascia cuocere per circa 15 minuti, aggiungendo acqua calda della pasta per mantenere il sugo cremoso e avvolgente.

7. Cuoci le trofie e manteca bene nel sugo ricco.

8. Impiatta e completa con una spolverata di pepe macinato al momento e abbondante parmigiano grattugiato.