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Preparate il tofu: scoprite se il tofu è morboso e mettetelo in una ciotola.
Frullato: aggiungere il frutto del tofu, lo yogurt vegetale, lo sciroppo d'agave, il succo di limone, la scorza di lime, la salsa alla vaniglia e una pizza salata. Mescolare bene il tutto infine per ottenere una consistenza di crema.
Condire a piacere: condire la cagliata a piacere e aggiungere altro dolcificante o succo di limone, se lo si desidera.
Mettere in frigorifero: versare la crema al limone in una crema e farla raffreddare in frigorifero per 1 o 2 o più volte se è dura.
Per servire: guarnire con frutta appena cotta o menta prima di servire.
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