Pollo al pepperoni fondente: un viaggio di sapori a ogni boccone!

Procedura:
1. In una pentola capiente versate un filo d’olio d’oliva e aggiungete gli aromi tritati.
2. Quando l’olio inizia a sfrigolare, unisci il pollo e spennellalo su tutti i lati a fuoco medio per circa 10 minuti.
3. Quando sarà dorato, sfumatelo con il vino bianco e lasciatelo evaporare.
4. Coprite il tegame con un coperchio e abbassate la fiamma.
5. Aggiungere le verdure (cipolla, peperoni, pomodori o concentrato di pomodoro) e le olive al pollo sciolto.

6. Spesso i cuochi si alternano.
7. Quando il pollo è cotto, alzate la fiamma per far asciugare bene la salsa.
Servite caldo e preparatevi a ricevere complimenti! 😍🍽️