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Ingredienti
Per la base:
- 250 g di farina
- 150 g di zucchero
- 100 g di burro (ammorbidito)
- 2 uova
- 100 ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di cannella (opzionale)
Per il ripieno:
- 3-4 mele (tipo renetta o golden)
- Succo di 1 limone
- 50 g di zucchero
- 30 g di burro
Per il caramello:
- 150 g di zucchero
- 50 ml di acqua
- 100 ml di panna fresca
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