ADVERTISEMENT
Finitura e riposo:
Una volta cotta, estrai la lombata dalla friggitrice e lasciala riposare per 5-10 minuti prima di affettarla. Questo aiuterà i succhi a distribuirsi meglio e a mantenere la carne morbida.
Servire:
Affetta la lombata a fette spesse e servila con il contorno che preferisci, come patate arrosto, verdure grigliate, o una fresca insalata.
Consigli:
Aggiunta di aromi: Puoi anche aggiungere altre erbe aromatiche come timo, salvia o maggiorana per variare i sapori.
Cottura variabile: Se preferisci una carne più croccante, puoi aumentare la temperatura a 200°C negli ultimi 5-10 minuti di cottura.
Contorni: Puoi cuocere insieme alla carne anche delle patate, facendo attenzione a tagliarle in pezzi uniformi e a mescolarle di tanto in tanto per evitare che si brucino.
La lombata di maiale arrosto nella friggitrice ad aria sarà dorata all’esterno, morbida e succosa all’interno. Perfetta per un piatto veloce ma gustoso! Buon appetito!
ADVERTISEMENT
