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Lascia raffreddare la carne cotta, quindi tagliala a fette sottili con un coltello affilato o un’affettatrice.
Assembla il piatto 
Disponi le fette di vitello su un piatto da portata, coprendole con la salsa tonnata.
Decora con capperi interi o qualche foglia di prezzemolo fresco per un tocco finale elegante.
Consigli e varianti
Alternativa al vitello: Usa tacchino o petto di pollo per una variante più economica.
Salsa arricchita: Aggiungi un cucchiaino di senape per un gusto più deciso.
Versione finger food: Servi il vitello tonnato su crostini di pane per un antipasto chic.
Perfetto per una cena speciale, un pranzo domenicale o un piatto freddo estivo, il Vitello Tonnato è sempre una scelta vincente! 
Buon appetito! 
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