Ricetta Pane Mozzarella E Aglio

250 gr. di Farina 000
15 gr. Lievito fresco (chiamato anche lievito per il pane)
25 gr. di zucchero
1/2 cucchiaino. di sale
50 gr. burro non salato
125 ml. Latte intero (tenerlo caldo)
1 uovo

Per la superficie del pane

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