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8 g di lievito di birra secco 
200 g di gocce di cioccolato o frutta candita 
Scorza grattugiata di un’arancia 
Un pizzico di sale 
Stampo in cartone per panettone 
Burro per ungere lo stampo 
Preparazione:
Prepara la base:
In una ciotola capiente, mescola la farina con il lievito. Aggiungi lo zucchero e il burro ammorbidito, lavorando il tutto fino a ottenere un composto cremoso. 
Sbatti le uova:
In un’altra ciotola, sbatti le uova fino a renderle spumose. Questo passaggio è fondamentale per ottenere un panettone bello soffice! 
Unisci i liquidi:
Versa le uova sbattute e il latte nella ciotola con la farina. Mescola fino a ottenere un impasto morbido e leggermente appiccicoso. 
Aggiungi il sale:
Incorpora un pizzico di sale per esaltare i sapori e continua a mescolare fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati.
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